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Votre mariage mérite un gâteau aussi unique que votre histoire.
Avec notre service de création sur mesure, donnez vie à vos envies en personnalisant chaque détail : des saveurs qui vous ressemblent, un design élégant et une touche de magie qui émerveillera vos invités.
Que vous rêviez d’un gâteau classique et raffiné ou d’une pièce montée audacieuse et moderne, nous sommes là pour transformer vos idées en une œuvre d’art gourmande. Faites de votre dessert un souvenir inoubliable et la touche finale parfaite pour votre grand jour.
Plateau de 24 canapés apéritifs
24.90 €Savourez le plateau de 24 canapés apéritifs en compagnie de vos amis, de vos collègues ou de votre famille.
Ce délicieux assortiment est composé de 24 bouchées soigneusement préparées :
• Toasts emmental, noix & abricot
• Toasts à la mousse de thon
• Toasts jambon blanc, asperge & cornichon
• Toasts saumon, mousse raifort, oignons crispy & aneth
Un choix gourmand et varié qui ravira tous les palais lors de vos moments de partage !
Plateau de fromage
39.50 €Pour les amoureux de fromage, découvrez notre plateau de fromage 1kg composé d’un assortiment de 5 variétés :
• À pâte pressée (ex: comté)
• À pâte molle (ex: camembert)
• À pâte persillée (ex: bleu)
Coupé en morceaux.
Idéal aussi bien avant le dessert que pour l’apéritif !
Retrouvez les incontournables de la pâtisserie en version miniature sur notre plateau de mignardises Poulaillon.
Cet assortiment gourmand et coloré agrémentera à merveille vos buffets d’anniversaire ou d’autres événements plus solennels.
Plateau composé de 6 variétés :
• Tartelette au citron
• Opéra
• Tartelette aux framboises
• Tartelette au praliné
• Éclair à la vanille
• Torche aux marrons
Plateau de mini-clubs sandwich
14.50 €Vous organisez une soirée TV ou encore un apéritif en famille ou entre amis ?
Proposez-leur notre assortiment de mini clubs sandwiches aux saveurs variées pour faire un maximum d’heureux !
Ces 16 toasts sont généreusement garnis de :
• Mimolette et emmental
• Jambon cuit, salade verte, tomate
• Saumon fumé
• Jambon cru de la Forêt Noire, salade verte, tomate
Plateau de minis éclairs
8.90 €Offrez-vous une douceur sucrée avec le plateau de 9 minis éclairs.
Un classique de la pâtisserie française avec sa pâte à choux moelleuse garnie de crème pâtissière, le tout recouvert d’un glaçage.
Nos minis-éclairs sont déclinés en trois parfums différents :
• Minis Éclairs Framboise
• Minis Éclairs Chocolat
• Minis Éclairs Vanille
Ces petites douceurs sont idéales pour un anniversaire ou un évènement traiteur plus solennel !
Plateau dégustation
36.90 €Laissez-vous séduire par le plateau dégustation, composé de 35 toasts raffinés, il sera parfait pour l’apéritif de vos évènements comme un mariage, un baptême ou encore un anniversaire.
Le plateau de dégustation vous offre 7 variétés de mets à partager, pour le plus grand plaisir de vos convives :
• Timbalines tzatziki
• Mini-pâtés en croûte
• Timbalines tartare de légumes
• Timbalines champignons forestiers
• Minis aspics
• Minis-croûtes salade de poulet
• Minis-croûtes salade de thon
Plateau du boucher
19.90 €Déjeuner d’entreprise ou tout simplement envie d’un repas à emporter gourmand ?
Quand la pause s’impose, Poulaillon est là pour vous servir !
Découvrez notre plateau du boucher, composé de :
• Salade de carottes
• Céleri rémoulade
• Salade de pommes de terre et cornichons
• Jambon cru de la Forêt-Noire, magret de canard et blanc de poulet
• Tartelette framboise
• P’tit bout de Moricette® et fromage
• Une bouteille 50 cl d’eau minérale Velleminfroy
Plateau du jardinier
19.90 €Déjeuner d’entreprise ou tout simplement envie d’un repas à emporter gourmand ?
Quand la pause s’impose, Poulaillon est là pour vous servir !
Découvrez notre plateau du jardinier composé de :
• Salade de carottes, céleri rémoulade
• Pâtes aux légumes, oeuf mimosa
• Tomate au tartare de légumes
• Terrine de légumes
• Tartelette au citron
• P’tit bout de Moricette® et fromage
• Une bouteille 50 cl d’eau minérale Velleminfroy
Plateau du moulin
34.00 €Envie d’un apéritif original ?
Proposez le plateau du moulin et ces 20 toasts qui se feront certainement dévorer par tous vos convives !
Les 20 toasts sont généreusement garnis de 4 variétés de garniture et de pain différents :
• Pain délice aux graines, jambon, fromage
• Pain de campagne au levain, jambon cru de la Forêt-Noire, cerneau de noix
• Pain multicéréales, salami, rosette
• Boule de pain blanc au pavot, filet de poulet
Plateau du pêcheur
19.90 €Déjeuner d’entreprise ou tout simplement envie d’un repas à emporter gourmand ?
Quand la pause s’impose, Poulaillon est là pour vous servir !
Découvrez notre plateau du pêcheur composé de :
• Salade de carottes,
• Céleri rémoulade
• Saumon fumé
• Terrine aux 3 poissons
• Tomate au thon
• Cocktail de crevettes
• Salade de fruits frais
• Moricette® et fromage
• Une bouteille 50 cl d’eau minérale Velleminfroy
Plateau du phare
34.00 €Apportez un peu d’originalité à votre apéritif avec le Plateau du Phare composé de 20 toasts au fromage et au poisson (sans viande de porc).
Avec 5 variétés de garnitures et de pain différents, chaque invité trouvera à coup sûr un toast qui lui plaira :
• Fougasse olive, fromage frais, poivron
• Fougasse gratinée au fromage, emmental
• Lingot seigle/abricot/noisette, brie • Pain au seigle noir, saumon fumé
• Boule alsacienne, thon, vinaigrette
Plateau individuel classique
10.90 €Pour que se réunir reste un plaisir, faites le choix de nos plateaux apéritif individuels !
Composé de 8 délicieuses recettes, le plateau individuel apéritif est idéal pour les amateurs de viandes et de poissons.
Vos convives se régaleront avec ces 8 mets :
• Micro Moricette® saumon fumé, fromage frais citronné et aneth
• Micro Moricette® fromage, abricot sec
• Elsass finger ail des ours, fromage blanc, ciboulette fraiche
• Bouchée plaisir magret de canard fumé, sauce béarnaise
• Bouchée plaisir salade Alsacienne
• Mini brochette tomate mozzarella avec du jambon fumé Forêt Noire en barque sur lit de fromage frais ail et fines herbes
• Mini brochette de légumes en barque sur de la crème au pesto basilic
• Verrine tzatziki, tartare de légumes
Plateau individuel sans viande
10.90 €Pour que se réunir reste un plaisir, faites le choix de nos plateaux apéritif individuels !
Composé de 7 recettes sans viande, le plateau individuel apéritif sans viande est idéal pour les végétariens.
Vos convives se régaleront avec ces 8 mets :
• Micro Moricette® saumon fumé, fromage frais citronné et aneth
• Micro Moricette® fromage, abricot sec
• Elsass finger ail des ours, fromage blanc, ciboulette fraiche
• Bouchée plaisir tomatade
• Bouchée plaisir crevettes, crème de mangue
• Minis brochettes de légumes en barque sur de la crème au pesto basilic (x2)
• Verrine tzatziki, tartare de légumes
Plateau Plaisir
25.90 €Savourez le plateau de toasts plaisir accompagné de vos amis, vos collègues, ou encore votre famille.
Le plateau est composé de 24 toasts en pâtes à Moricette® garnis généreusement de :
• Tartare de saumon fumé
• Jambon Forêt Noire, fromage frais aux noix, figue
• Crème de mangue et queues de crevettes
• Poulet grillé, sauce béarnaise, tartare de légumes
• Crème de pesto, tomates séchée et billes de mozzarella
• Salade alsacienne
Plateau toasts prestige
24.00 €Surprenez vos papilles et celles de vos invités en leur proposant le Plateau de toasts Prestige.
Avec 20 toasts en pâte à Moricette® et leur garniture élaborée, vous allez rendre votre apéritif prestigieux !
Sans viande de porc, les toasts sont garnis de :
• Pesto basilic, mozzarella et tomate séchée
• Saumon fumé, fromage frais citronné et oeufs de truite
• Mousse de crevette, queue d’écrevisse et brocolis
• Fromage frais ail et fines herbes, fromage de brebis, pistache et paprika
• Mousse de poivron, émincé de filet de poulet et oeuf de caille
