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Pourquoi choisir Poulaillon

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 50 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 40 ans d'expérience et de ses 800 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

  • Acheteur Junior (Service achat, miaou ;-) (F/H)- Wittelsheim

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP-Ache-WITT
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Sourcing de fournisseurs
    • Définition et analyse des besoins et référencement de fournisseurs / de produits, à destination de la production et du réseau de magasins : produits alimentaires frais et secs, boissons, fourniture, emballages
    • Lancement d’appel d’offres
    • Négociation et contractualisation des meilleures conditions d’achats
    • Veille économique sur les évolutions des différents cours, marchés et concurrence
    • Suivi et évaluation des performances fournisseurs
    • Suivi des réclamations et intervention en cas de litiges
    • Gestion des approvisionnements et optimisation des stocks en fonction des prévisionnels de production et de vente
    • Analyses et prévisions des besoins selon les cycles de saisonnalité
    Vous êtes à l’aise au téléphone et maitrisez le pack Office.  

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  • Boulanger (qui met la main à la pâte ;-) (F/H) - Sierentz

    CDI

    Sierentz (68)


    Référence de l'annonce : AMP-Boul-SIER
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Pesée des ingrédients, pétrissage des pâtes, alimentation des pâtes dans la ligne de production, enregistrement du suivi qualité des pâtes (traçabilité) dans le respect des procédures qualité industrielles
    • Produits fabriqués : baguette, demi baguette bâtards, Moricette, productions biologiques
    • Missions ponctuelles en boulangerie artisanale (fabrication de brioches et pains de mie en moule)
    Poste de nuit, matin ou après-midi.  

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  • Boulanger (qui met la main à la pâte ;-) (F/H) - Pfastatt

    CDI

    Pfastatt (68)


    Référence de l'annonce : AMP-Boul-PFAS
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Pesée des ingrédients, pétrissage des pâtes, alimentation des pâtes dans la ligne de production, enregistrement du suivi qualité des pâtes (traçabilité) dans le respect des procédures qualité industrielles
    • Produits fabriqués : baguette, demi baguette bâtards, Moricette, productions biologiques
    • Missions ponctuelles en boulangerie artisanale (fabrication de brioches et pains de mie en moule)
    Poste de nuit, matin ou après-midi.

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  • Cuisinier garnisseur (qui ne compte pas pour du beurre) – St Quentin

    CDI

    Saint-Quentin (02)


    Référence de l'annonce : AMP-Cui.gar-ST-QUEN
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Préparer, découper et garnir les produits de la gamme (sandwichs, Moricettes, ...)
    • Préparer lors du service de midi les produits de la gamme de snacking (burgers, quiches, tartes, ...)

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  • Cuisinier garnisseur (qui ne compte pas pour du beurre) – Dijon

    CDI

    Dijon (21)


    Référence de l'annonce : AMP-Cui.Gar-DIJON
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Préparer, découper et garnir les produits de la gamme (sandwichs, Moricettes, ...)
    • Préparer lors du service de midi les produits de la gamme de snacking (burgers, quiches, tartes, ...)

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  • Vendeur, vendeuse (un vrai rayon de soleil ;-) – Hirsingue

    CDI

    Hirsingue (68)


    Référence de l'annonce : AMP-Vend-HIRS
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Mise en place des vitrines
    • Accueil des clients
    • Vente et conseil auprès des clients,
    • Gestion des encaissements.
    • Entretien du point de vente

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  • Assistant qualité (qui ne manque pas de qualités ;-) (F/H) - Wittelsheim

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP-Ass.Qual-Witt
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Animation de la fonction Qualité auprès de l’ensemble des collaborateurs,
    • Assurer le respect strict des procédures de traçabilité et de sécurité des denrées alimentaires,
    • Animation du plan de contrôle bactériologiques et contrôlez la conformité des productions,
    • Traitement des non-conformités et êtes en mesure de suivre un plan d’action.
    • Suivi des DLC et DLUO
    • Participation active aux inspections et audits internes
    • Suivi des certifications.

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  • Pâtissier (une vraie crème ;-) (F/H) - Wittelsheim

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP- Pâti-Witt
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Élaboration de pâtisseries traditionnelles (éclairs, entremets, tartelettes, torches...),
    • Elaboration de produits secs type tarte, moelleux, flans,
    • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
    • Assurer l’emballage et le stockage des productions,
    • Assurer le renseignement des productions en termes de traçabilité.
    Horaires : 12h-19h30 (lundi au vendredi)

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  • Responsable logistique (qui ne passe pas par 4 chemins ;-) (F/H) - Wittelsheim

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP-Resp.log-Witt
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Coordonner / superviser les flux entrants et sortants de produits finis et semi-finis en respectant le FIFO et les DLC/DLV,
    • Coordonner / superviser les opérations de préparations de commande à destination des magasins et des clients BtB,
    • Manager les équipes (planification, coordination, pointages, entretiens annuels, …),
    • Traiter les litiges (casse, retours clients, ...),
    • Organiser les inventaires et y participer,
    • Participer aux relevés de températures,
    • Surveiller le respect du plan HACCP, les règles d’hygiène et de propreté,
    • Suivre la maintenance du parc de matériel roulant (élévateurs, gerbeurs),
    • Suivre et analyser les différents indicateurs pour l'amélioration continue de l'organisation,

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  • Vendeur / Vendeuse (un vrai rayon de soleil ;-) (F/H)- Dijon

    CDI

    Dijon (21)


    Référence de l'annonce : AMP-Vend-Dijon
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Mise en place des vitrines
    • Accueil des clients
    • Vente et conseil auprès des clients
    • Gestion des encaissements
    • Entretien du point de vente
     

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  • Cuisinier Garnisseur (qui ne compte pas pour du beurre ;-) (F/H) - Illzach

    CDI

    Illzach (68)


    Référence de l'annonce : AMP.Cui-gar-ILLZ
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois

    • Missions principales : Préparer, découper et garnir les produits de la gamme (sandwichs, moricettes, …)
    • Préparer lors du service du midi les produits de la gamme de snacking (burgers, quiches, tartes…

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  • Gestionnaire de stock / préparateur de commandes (quelqu’un de rigoureux ;-) - H/F – Wittelsheim 

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP.Prépa-traiteur-Wittel
    Expérience :
    Formation : CACES 1 et 3
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions :

    • Gestion des flux physique et informatique + gestion de stock,
    • Emballage et gestion des commandes frais et surgelées,
    • Conduite de chariots (catégorie 1, 3 ) et manutention des produits,
    • Suivi des documents de traçabilité.
    • 5h-13h du lundi au vendredi

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  • Responsable de magasin (un vrai rayon de soleil ;-) - (F/H) – Mittelbronn

    CDI

    Mittelbronn (57)


    Référence de l'annonce : AMP.Resp-mag-Mittel
    Expérience : Expérience réussie, avec des responsabilités, en restauration rapide et/ou dans un commerce alimentaire
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Mission :

    • Assurer la bonne mise en place des produits en respectant le plan merchandising,
    • Assurer le management de l'équipe de vente, orientée services et satisfaction clients,
    • Assurer la vente des produits POULAILLON,
    • Assurer la gestion des stocks, en évitant les ruptures ainsi que les surstocks,
    • Assurer la réalisation des plannings de l'équipe de vente,
    • Participer à la gestion administrative du magasin (clôtures de caisse, inventaires, ...),
    • Vivre et faire vivre auprès de l'équipe la politique qualité et les valeurs du Groupe.
    Ouverture du magasin prévue en septembre 2022, formation réalisée à partir du printemps 2022.

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  • Boulanger (qui met la main à la pâte ;-) (F/H) - Andelnans

    CDI

    Andelnans (90)


    Référence de l'annonce : AMP.Boul-andel
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois

    • Mission :
    • Pesée des ingrédients, pétrissage des pâtes, alimentation des pâtes dans la ligne de production, enregistrement du suivi qualité des pâtes (traçabilité) dans le respect des procédures qualité industrielles
    • Produits fabriqués : baguette, demi baguette bâtards, moricette, productions biologiques
    • Missions ponctuelles en boulangerie artisanale (fabrication de brioches et pains de mie en moule)
    Poste de nuit, matin ou après-midi.

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  • Boulanger (qui met la main à la pâte ;-) (F/H)- Mittelbronn

    CDI

    Mittelbronn (57)


    Référence de l'annonce : AMP.Boul-Mittel
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois

    • Mission :
    • Pesée des ingrédients, pétrissage des pâtes, alimentation des pâtes dans la ligne de production, enregistrement du suivi qualité des pâtes (traçabilité) dans le respect des procédures qualité industrielles
    • Produits fabriqués : baguette, demi baguette bâtards, moricette, productions biologiques
    • Missions ponctuelles en boulangerie artisanale (fabrication de brioches et pains de mie en moule)
    Poste de nuit, matin ou après-midi. Ouverture du magasin prévue en septembre 2022, formation réalisée pendant l’été.

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  • Cuisinier Garnisseur (qui ne compte pas pour du beurre ;-) (F/H) - Mittelbronn

    CDI

    Mittlebronn (57)


    Référence de l'annonce : AMP.Cui.Gar-Mittel
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois

    • Missions principales : Préparer, découper et garnir les produits de la gamme (sandwichs, moricettes, …)
    • Préparer lors du service du midi les produits de la gamme de snacking (burgers, quiches, tartes…
    Ouverture du magasin prévue en septembre 2022, formation réalisée pendant l’été.

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  • Vendeur / Vendeuse (un vrai rayon de soleil ;-) (F/H)- Mittelbronn

    CDI

    Mittelbronn (57)


    Référence de l'annonce : AMP.Vend-Mittel
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Mise en place des vitrines
    • Accueil des clients
    • Vente et conseil auprès des clients
    • Gestion des encaissements
    • Entretien du point de vente
    Ouverture du magasin prévue en septembre 2022, formation réalisé pendant l’été.

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  • Technicien de maintenance (qui ne fait pas le coup de la panne ;-) - H/F - CDI - Saint-Vit

    CDI

    Saint-Vit (25410)


    Référence de l'annonce : PSV.Tech.Maint-St-Vit
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales : 

    • Accompagner les conducteurs de lignes dans le lancement des lignes,
    • Assurer les réglages et mise au point des équipements des lignes, afin de lancer correctement les runs de production,
    • Assurer les analyses de panne,
    • Assurer les interventions de maintenance curative préventive sur les lignes,
    • Participer à toute action visant à l’amélioration continue,
    • Gérer le stock de pièces détachées.
    Poste en 2x8 le temps de la formation, puis 3x8 du lundi ou vendredi.

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  • Boulanger (bon comme le bon pain ;-) - H/F - CDI - Agglomération Mulhousienne

    CDI

    Agglomération Mulhousienne (68)


    Référence de l'annonce : AMP.Boul-Agg.Mulh
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Pesée des ingrédients, pétrissage des pâtes, alimentation des pâtes dans la ligne de production, enregistrement du suivi qualité des pâtes (traçabilité) dans le respect des procédures qualité industrielles
    • Produits fabriqués : baguette, demi baguette bâtards, moricette®, productions biologiques
    • Missions ponctuelles en boulangerie artisanale (fabrication de brioches et pains de mie en moule)
    Poste de nuit, matin ou après-midi.

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  • Technicien de maintenance (qui ne fait pas le coup de la panne ;-) – H/F – CDI – Wittelsheim

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP-Tech.Maint-Wittel
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions :

    • Réalisation des diagnostics de pannes sur des installations multi-techniques : mécaniques, électriques, hydrauliques, informatiques ou automates,
    • Réalisation des opérations de maintenance (préventive ou curative),
    • Participation aux travaux de modification ou d’évolution des installations.
    Poste à pourvoir en 2x8 puis 3x8.

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  • Conducteur de ligne (qui tient la route ;-) – H/F - CDI - Velleminfroy

    CDI

    Velleminfroy (70)


    Référence de l'annonce : EMV-Cond.li-Velle
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions :

    • Assurer le lancement de la ligne d’embouteillage selon les ordres de fabrication définis,
    • Conduire la ligne d’embouteillage automatisée en respectant les procédures internes,
    • S’assurer de la conformité des produits,
    • Coordonner les équipes,
    • S’assurer du bon fonctionnement de la ligne pour tenir les objectifs qualitatifs et de volume de produits à embouteiller,
    • Assurer une maintenance de premier niveau,
    • Veiller à l’état de propreté et de fonctionnement de l’atelier et du matériel de production, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en milieu agroalimentaire,
    Poste de journée, possibilité de passer en 2x8.

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  • Opérateur de production polyvalent (plutôt tout-terrain ;-) H/F – WITTELSHEIM

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP-Op.prod-Wittel
    Expérience : Débutant(e) bienvenu(e)
    Formation : Votre motivation compte bien plus que tous les diplômes !
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois + avantages
    Missions :

      • Mission de de production dans les ateliers
      • Emballage des produits
      • Etiquettage des produits
      • Préparation des commandes
    En fonction des postes : 2x8 ou 3x8. 2 jours de repos par semaine

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