Nos offres d'emploi

Pourquoi choisir Poulaillon

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 50 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 40 ans d'expérience et de ses 800 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

  • Préparateur de commandes (quelqu’un de rigoureux ;-) – Wittelsheim

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP-Prépa-Witt
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Gestion des flux physiques et informatiques
    • Emballage et gestion des commandes frais et surgelés
    • Préparation de commandes
    • Réalisation d’opérations de manutention,
    • Gestion des stocks informatisés et suivi de la traçabilité.

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  • Animateur QSE (qui ne manque pas de qualités ;-) (F/H)- Wittelsheim

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP-AnimQSE - Witt
    Expérience : Expérience de 2 années minimum sur l’animation HSE d’un site de production en agroalimentaire.
    Formation : De formation supérieure (bac +2 minimum)
    Salaire indicatif :
    Missions principales :

    • Animation du périmètre sécurité et environnement avec l’ensemble des responsables de service et collaborateurs de l’entreprise,
    • Mise à jour continue des documents uniques d’évaluation des risques et plans de prévention sur tous les sites Poulaillon, dont les magasins,
    • Suivi et actualisation de l’affichage règlementaire relatif à la sécurité des biens et des personnes,
    • Préparation, animation et restitution d’audit et inspections régulières relatives à la sécurité,
    • Préparation, animation d’études de poste avec différentes méthodes (RULA, METEO) ainsi que la restitution des résultats en termes d’ergonomie,
    • Préparation, animation et restitution d’études relatives à la consommation d’énergie,
    • Préparation, animation et restitution d’études relatives à la production de déchets,
    • Préparation, animation et restitution d’études relatives à la sécurité et l’environnement concernant de nouveaux projets tels qu’une nouvelle ligne de production, nouveau site – sans que cette liste soit exhaustive,
    • Gestion et suivi des contacts avec les organismes extérieurs.
     

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  • Apprenti vente (qui a le sens du commerce ;-) (F/H) - Dept 68

    Apprentissage

    Département du 68


    Référence de l'annonce : AMP-App-vente-Mulh
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation : CAP Vente, BAC PRO Commerce, BTS MCO
    Salaire indicatif :

    • Missions principales :
    • Mise en place des vitrine
    • Accueil des clients
    • Vente et conseil auprès des clients,
    • Gestion des encaissements.
    • Entretien du point de vente

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  • Cuisinier Garnisseur (qui ne compte pas pour du beurre ;-) (F/H) - Colmar

    CDI

    Colmar (68)


    Référence de l'annonce : AMP-EmpRP-Blot
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois

    • Missions principales : Préparation, découpe et garnissage des produits de la gamme (Moricette®, sandwichs,...)
    • Préparation et cuisson des produits  de snackings (burgers, quiches, pizza...)
    • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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  • Vendeur, vendeuse (un vrai rayon de soleil ;-) – Blotzheim

    CDI

    Blotzheim (68)


    Référence de l'annonce : AMP-Vend-Blot
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Mise en place des vitrines
    • Accueil des clients
    • Vente et conseil auprès des clients,
    • Gestion des encaissements.
    • Entretien du point de vente

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  • Vendeur, vendeuse (un vrai rayon de soleil ;-) – Sierentz

    CDI

    Sierentz (68)


    Référence de l'annonce : AMP-Vend-Sier
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Mise en place des vitrines
    • Accueil des clients
    • Vente et conseil auprès des clients,
    • Gestion des encaissements.
    • Entretien du point de vente

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  • Conducteur de ligne emballage (qui tient la route ;-) (F/H) - Wittelsheim

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : 30/06/2022
    Expérience : Profil expérimenté (+3 ans)
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Réglage de ligne de la ligne d'emballage des sandwichs
    • Changement du format de film d'emballage
    • Changement d’étiquette
    • Réalisation des opérations de maintenance de premier niveau
    • Réalisation des actions de suivi de traçabilité
    Port de charges (bobines de film) 1 poste matin (2h-10h) / 1 poste après midi (12h-20h) - travail le WE

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  • Aide traiteur (qui soit intraitable ;-) (F/H) - Wittelsheim

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : 30/06/2022
    Expérience : Expérience réussie dans un laboratoire traiteur, cuisine, pâtisserie ou boulangerie.
    Formation : De formation initiale en cuisine (minimum CAP)
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Élaboration de préparations traiteur (miches, plateaux, vérrines, entrées, salades, plats cuisinés...),
    • Préparation, découpe et tranchage des matières premières
    • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
    • Assurer l’emballage et le stockage des productions,
    • Assurer le renseignement des productions en termes de traçabilité,
    Postes à pourvoir de matins et/ou d'après-midi. Travail systématique le samedi. Repos le dimanche en plus d'une journée dans la semaine

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  • Boulanger Pétrisseur (qui met la main à la pâte ;-) (F/H) - Wittelsheim

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP-Boul.pét-WITTEL
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Pesée des ingrédients, pétrissage des pâtes, alimentation des pâtes dans la ligne de production, enregistrement du suivi qualité des pâtes (traçabilité) dans le respect des procédures qualité industrielles
    • Produits fabriqués : baguette, demi baguette bâtards, Moricette®, productions biologiques
    • Production de pâtes briochés, Kougelhopf, et autres spécialités
    • Missions ponctuelles en boulangerie artisanale (fabrication de brioches et pains de mie en moule)

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  • Apprenti(e) vente (un vrai rayon de soleil ;-) – Dept 68

    Apprentissage

    Département 68


    Référence de l'annonce : 30/06/2022
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation : CAP Vente, BAC PRO Commerce, BTS MCO
    Salaire indicatif :
    Missions principales :

    • Mise en place des vitrines
    • Accueil des clients
    • Vente et conseil auprès des clients,
    • Gestion des encaissements.
    • Entretien du point de vente

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  • Employé de restauration polyvalent (plutôt tout terrain ;-) (F/H) - Blotzheim


    Référence de l'annonce :
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif :
    Missions principales :

    • Préparation, découpe et garnissage des produits de la gamme (Moricette®, sandwichs
    • Préparation et cuisson des produits de snackings (burgers, quiches, pizza…), Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
    Poste de matin, sans coupure. Travail le samedi.

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  • Cuisinier Garnisseur (qui ne compte pas pour du beurre ;-) (F/H) - Ensisheim

    CDI

    Ensisheim (68)


    Référence de l'annonce : AMP-Cui-Ens
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois

    • Missions principales : Préparation, découpe et garnissage des produits de la gamme (Moricette®, sandwichs,...)
    • Préparation et cuisson des produits  de snackings (burgers, quiches, pizza...)
    • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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  • Vendeur, vendeuse (un vrai rayon de soleil ;-) – Altkirch

    CDI

    Altkirch (68)


    Référence de l'annonce : AMP-Vend-Alt
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Mise en place des vitrines
    • Accueil des clients
    • Vente et conseil auprès des clients,
    • Gestion des encaissements.
    • Entretien du point de vente

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  • Vendeur, vendeuse (un vrai rayon de soleil ;-) – Agglo Mulhousienne

    CDI

    Agglo Mulhousienne (68)


    Référence de l'annonce : AMP-Vend-Mulh
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Mise en place des vitrines
    • Accueil des clients
    • Vente et conseil auprès des clients,
    • Gestion des encaissements.
    • Entretien du point de vente

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  • Boulanger (qui met la main à la pâte ;-) (F/H) - Colmar

    CDI

    Colmar (68)


    Référence de l'annonce : AMP-Boul-Colm
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies
    • Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol
    • Production de pâtes briochés, Kougelhopf, et autres spécialités
    • Cuisson, des viennoiseries et des tartes
    • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
    Poste de nuit, matin ou après-midi.  

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  • Boulanger (qui met la main à la pâte ;-) (F/H) - Sierentz

    CDI

    Sierentz (68)


    Référence de l'annonce : AMP-Boul-SIER
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies
    • Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol
    • Production de pâtes briochés, Kougelhopf, et autres spécialités
    • Cuisson, des viennoiseries et des tartes
    • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
    Poste de nuit, matin ou après-midi.  

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  • Boulanger (qui met la main à la pâte ;-) (F/H) - Pfastatt

    CDI

    Pfastatt (68)


    Référence de l'annonce : AMP-Boul-PFAS
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Production artisanale des pains blancs et spéciaux bio
    • Pétrissage, façonnage et cuisson des produits au feu de bois
    • Production et cuisson des viennoiseries, brioches, Kougelhopf, et autres spécialités sur place
    • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
    Poste de nuit, matin ou après-midi.

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  • Vendeur, vendeuse (un vrai rayon de soleil ;-) – Hirsingue

    CDI

    Hirsingue (68)


    Référence de l'annonce : AMP-Vend-HIRS
    Expérience : Débutants acceptés
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Mise en place des vitrines
    • Accueil des clients
    • Vente et conseil auprès des clients,
    • Gestion des encaissements.
    • Entretien du point de vente

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  • Acheteur (Service achat, miaou ;-) (F/H)- Wittelsheim

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP-Ache-WITT
    Expérience : Première expérience réussie impérative dans les achats de matières premières en milieu agroalimentaire.
    Formation : De formation supérieure (bac +5) Ecole de Commerce spécialisation Achats ou Ingénieur en agroalimentaire
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Définition et analyse des besoins de référencement de fournisseurs de produits de négoce ou de prestations, à destination de la production et de notre réseau de magasins : produits alimentaires ultra frais (primeurs), produits secs, produits d’hygiène, distribution de boissons froides et chaudes, fourniture, installation et maintenance des matériels (froid, cuisson, agencement mobilier),
    • Sourcing de fournisseurs,
    • Lancement d’appel d’offre si nécessaire,
    • Négociation et contractualisation des meilleures conditions d’achats, afin de garantir les coûts de revient et marges définis pour les différentes gammes de produits,
    • Veille économique sur les évolutions des différents cours, marchés et concurrence,
    • Suivi et évaluation des référencements et des performances fournisseurs, notamment en termes de taux de rupture, de qualité et de traçabilité,
    • Réalisation d’audit auprès de nos fournisseurs,
    • Suivi des réclamations et intervention en cas de litiges,
    • Gestion des approvisionnements et optimisation des stocks en fonction des prévisionnels de production et de vente,
    • Détecter toutes les sources d’économies notamment par l’accompagnement des services internes pour les achats directs (informatique, bureautique, fournitures, communication, …),
    • Contribution à l’amélioration continue des entités du Groupe, notamment lors des audits clients, politique RSE, certification IFS et normes.
     

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  • Boulanger (qui met la main à la pâte ;-) (F/H) - Andelnans

    CDI

    Andelnans (90)


    Référence de l'annonce : AMP.Boul-andel
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois

    • Mission :
    • Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol Production de pâtes briochés, Kougelhopf, et autres spécialités Cuisson, des viennoiseries et des tartes Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
    Poste de nuit, matin ou après-midi.

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  • Boulanger (qui met la main à la pâte ;-) (F/H)- Mittelbronn

    CDI

    Mittelbronn (57)


    Référence de l'annonce : AMP.Boul-Mittel
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois

    • Mission :
    • Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol Production de pâtes briochés, Kougelhopf, et autres spécialités Cuisson, des viennoiseries et des tartes Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
    Poste de nuit, matin ou après-midi. Ouverture du magasin prévue en septembre 2022, formation réalisée pendant l’été.

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  • Cuisinier Garnisseur (qui ne compte pas pour du beurre ;-) (F/H) - Mittelbronn

    CDI

    Mittlebronn (57)


    Référence de l'annonce : AMP.Cui.Gar-Mittel
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois

    • Missions principales : Préparer, découper et garnir les produits de la gamme (sandwichs, moricettes, …)
    • Préparer lors du service du midi les produits de la gamme de snacking (burgers, quiches, tartes…
    Ouverture du magasin prévue en septembre 2022, formation réalisée pendant l’été.

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  • Vendeur / Vendeuse (un vrai rayon de soleil ;-) (F/H)- Mittelbronn

    CDI

    Mittelbronn (57)


    Référence de l'annonce : AMP.Vend-Mittel
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Mise en place des vitrines
    • Accueil des clients
    • Vente et conseil auprès des clients
    • Gestion des encaissements
    • Entretien du point de vente
    Ouverture du magasin prévue en septembre 2022, formation réalisé pendant l’été.

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  • Technicien de maintenance (qui ne fait pas le coup de la panne ;-) - H/F - CDI - Saint-Vit

    CDI

    Saint-Vit (25410)


    Référence de l'annonce : PSV.Tech.Maint-St-Vit
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales : 

    • Accompagner les conducteurs de lignes dans le lancement des lignes,
    • Assurer les réglages et mise au point des équipements des lignes, afin de lancer correctement les runs de production,
    • Assurer les analyses de panne,
    • Assurer les interventions de maintenance curative préventive sur les lignes,
    • Participer à toute action visant à l’amélioration continue,
    • Gérer le stock de pièces détachées.
    Poste en 2x8 le temps de la formation, puis 3x8 du lundi ou vendredi.

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  • Boulanger (bon comme le bon pain ;-) - H/F - CDI - Agglomération Mulhousienne

    CDI

    Agglomération Mulhousienne (68)


    Référence de l'annonce : AMP.Boul-Agg.Mulh
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois
    Missions principales :

    • Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol Production de pâtes briochés, Kougelhopf, et autres spécialités Cuisson, des viennoiseries et des tartes Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
    Poste de nuit, matin ou après-midi.

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  • Technicien de maintenance (qui ne fait pas le coup de la panne ;-) – H/F – CDI – Wittelsheim

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP-Tech.Maint-Wittel
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions :

    • Réalisation des diagnostics de pannes sur des installations multi-techniques : mécaniques, électriques, hydrauliques, informatiques ou automates,
    • Réalisation des opérations de maintenance (préventive ou curative),
    • Participation aux travaux de modification ou d’évolution des installations.
    Poste à pourvoir en 2x8 puis 3x8.

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  • Conducteur de ligne (qui tient la route ;-) – H/F - CDI - Velleminfroy

    CDI

    Velleminfroy (70)


    Référence de l'annonce : EMV-Cond.li-Velle
    Expérience :
    Formation :
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois
    Missions :

    • Assurer le lancement de la ligne d’embouteillage selon les ordres de fabrication définis,
    • Conduire la ligne d’embouteillage automatisée en respectant les procédures internes,
    • S’assurer de la conformité des produits,
    • Coordonner les équipes,
    • S’assurer du bon fonctionnement de la ligne pour tenir les objectifs qualitatifs et de volume de produits à embouteiller,
    • Assurer une maintenance de premier niveau,
    • Veiller à l’état de propreté et de fonctionnement de l’atelier et du matériel de production, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en milieu agroalimentaire,
    Poste de journée, possibilité de passer en 2x8.

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  • Opérateur de production polyvalent (plutôt tout-terrain ;-) H/F – WITTELSHEIM

    CDI

    Wittelsheim (68)


    Référence de l'annonce : MFP-Op.prod-Wittel
    Expérience : Débutant(e) bienvenu(e)
    Formation : Votre motivation compte bien plus que tous les diplômes !
    Salaire indicatif : selon profil + primes + 13ème mois + avantages
    Missions :

      • Mission de de production dans les ateliers
      • Emballage des produits
      • Etiquettage des produits
      • Préparation des commandes
    En fonction des postes : 2x8 ou 3x8. 2 jours de repos par semaine

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