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Ficelle nature
0.95 €La ficelle nature est réalisée par nos boulangers artisans, elle est plus petite que la baguette, et elle offre plus de croustillants.
Idéale pour les petites faims ou pour les plus gourmands qu’ils veulent réaliser des mouillettes.
La ficelle nature est à base de farine de blé.
Fidji bagel
5.50 €Dégustez l’unique Fidji Bagel, un pain au curry généreusement garni de saumon fumé, de salade, de fromage frais, d’oignons rouges et de radis, le tout agrémenté d’une sauce au raifort.
Ce sandwich apportera de la fraîcheur à votre pause déjeuner !
Finger Tout Chocolat
4.60 €Avis à tous les mordus de chocolat, nous avons le dessert qu’il vous faut : le Finger Tout Chocolat !
Cette petite douceur combine un biscuit moelleux choco, un croustillant choco irrésistible, un crémeux choco fondant et une ganache choco savoureuse.
Le tout est enrobé de chocolat au lait parsemé de grué de chocolat pour une touche croquante supplémentaire.
Chaque bouchée de ce dessert vous promet une expérience intense et gourmande, ne résistez plus !
Flute céréale au brie
5.10 €Les amateurs de fromage seront conquis avec la flûte céréale au Brie.
Son pain parsemé de sésame est garni d’une belle feuille de salade, de tomates, de généreuses tranches de brie et d’une pointe de beurre.
Fromage blanc framboise
3.60 €Clôturez votre repas en toute légèreté avec le fromage blanc à la framboise Poulaillon.
La douceur du fromage blanc et la fraîcheur du coulis de framboise s’associent à merveille pour créer un délicieux dessert onctueux et fruité !
Fromage blanc quetsche
3.60 €Une alliance savoureuse entre la fraîcheur du fromage blanc et le parfum délicatement acidulé de la quetsche.
Onctueuse et fruitée, cette création gourmande éveillera vos sens à chaque cuillerée. Parfaite en dessert ou pour une pause sucrée pleine de douceur !
Craquez pour cette recette, où authenticité rime avec plaisir !
Fruits à picorer et ses sauces
18.50 €Apportez de la couleur et de la fraîcheur à votre buffet au travers de la dégustation des fruits frais à picorer Poulaillon.
Ces petites douceurs sont parfaites pour finir le buffet sur une note légère et sucrée.
Environ 72 morceaux de fruits soit 24 portions de 3 pièces.
6 variétés de fruits en fonction de la saison.
Découvrez également les trois sauces qui accompagnent les fruits :
• Sauce aux fruits rouges
• Sauce au chocolat
• Sauce au fromage blanc sucré
Découvrez nos délicieux Grands Macarons avec leur coque croustillante et leur ganache fondante.
Que vous soyez plutôt framboise ou chocolat, les saveurs fruitées ou chocolatées vont créer une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Que ce soit pour un dessert, un cadeau, ou simplement pour s’offrir une pause sucrée, nos Grands Macarons sont l’accompagnement parfait.
Grappe de raisin garnie
48.00 €La Grappe garnie est composée de 36 P’tits bouts de bretzel placées sur un présentoir jetable en carton en forme de grappe.
Les p’tits bouts de bretzel sont généreusement garnis de :
• Fromage ail et fines herbes,
• Mousse de canard au Porto
• Caviar de tomate,
• Fromage aux noix.
De quoi donner vie à votre apéritif !
Hérisson garni 50 toasts
32.00 €Savourez ce mignon Hérisson garni en pâte à Moricette® garni de 50 toasts au saumon fumé, charcuterie et fromage.
À l’apéritif, il séduira à coup sûr vos convives par sa forme et par son goût !
Hérisson prêt à garnir
17.00 €Créer un apéritif à votre image grâce à notre hérisson prêt à garnir et ses 50 toasts en pâte à Moricette®.
Le hérisson apportera de l’originalité à votre apéritif, et vos convives pourront déguster les toasts que vous avez garnis par vos soins.
Jus d’orange frais
3.40 €Faites le plein de vitamines avec notre jus d’orange.
Cette bouteille contient des fruits frais pressés, et rien d’autres !
Ce jus d’orange est le fruit de notre Savoir-Faire Maison.
Découvrez le traditionnel kougelhopf salé surprise revisité par Poulaillon.
Agrémenté de dés de jambon cru de la Forêt-Noire, et de noix et lardons, il risque de se faire dévorer en quelques minutes top chrono pendant l’apéritif.
Peut contenir 12 tranches.
Kougelhopf salé aux 3 jambons
32.00 €Faites-vous plaisir dès l’apéritif en savourant notre Kougelhopf salé garni aux 3 jambons.
Une des spécialités alsaciennes les plus connues revisitées par votre traiteur préféré Poulaillon !
Alors, n’attendez plus plus pour faire chavirer les papilles de vos convives !
Composition :
Notre Kougelhopf salé surprise est garni de 42 toasts :
• Jambon sec
• Jambon blanc
• Jambon cru de la Forêt-Noire