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Découvrez nos délicieux Grands Macarons avec leur coque croustillante et leur ganache fondante.
Que vous soyez plutôt framboise ou chocolat, les saveurs fruitées ou chocolatées vont créer une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Que ce soit pour un dessert, un cadeau, ou simplement pour s’offrir une pause sucrée, nos Grands Macarons sont l’accompagnement parfait.
Grappe de raisin garnie
48.00 €La Grappe garnie est composée de 36 P’tits bouts de bretzel placées sur un présentoir jetable en carton en forme de grappe.
Les p’tits bouts de bretzel sont généreusement garnis de :
• Fromage ail et fines herbes,
• Mousse de canard au Porto
• Caviar de tomate,
• Fromage aux noix.
De quoi donner vie à votre apéritif !
Savourez ce mignon Hérisson garni en pâte à Moricette® garni de 50 toasts au saumon fumé, charcuterie et fromage.
À l’apéritif, il séduira à coup sûr vos convives par sa forme et par son goût !
Créer un apéritif à votre image grâce à notre hérisson prêt à garnir et ses 50 toasts en pâte à Moricette®.
Le hérisson apportera de l’originalité à votre apéritif, et vos convives pourront déguster les toasts que vous avez garnis par vos soins.
Jus d’orange frais 30cl
3.40 €
(soit le litre 11,33 €)Cette bouteille contient des fruits frais pressés, et rien d’autres !
Ce jus d’orange est le fruit de notre Savoir-Faire Maison.
Découvrez le traditionnel kougelhopf salé surprise revisité par Poulaillon.
Agrémenté de dés de jambon cru de la Forêt-Noire, et de noix et lardons, il risque de se faire dévorer en quelques minutes top chrono pendant l’apéritif.
Peut contenir 12 tranches.
Kougelhopf salé aux 3 jambons
32.00 €Faites-vous plaisir dès l’apéritif en savourant notre Kougelhopf salé garni aux 3 jambons.
Une des spécialités alsaciennes les plus connues revisitées par votre traiteur préféré Poulaillon !
Alors, n’attendez plus plus pour faire chavirer les papilles de vos convives !
Composition :
Notre Kougelhopf salé surprise est garni de 42 toasts :
• Jambon sec
• Jambon blanc
• Jambon cru de la Forêt-Noire
Avec sa forme traditionnelle, reconnaissable au premier coup d’œil, le Kougelhopf Poulaillon est un incontournable de la gastronomie alsacienne.
Retrouvez-le ici dans sa forme sucrée, avec sa pâte moelleuse, ses généreux raisins secs et ses amandes croquantes.
La Maxi Moricette® garnie
16.90 €La Maxi Moricette® est garnie de 20 toasts au :
• Saumon fumé
• Charcuterie
• Fromage
Idéal pour l’apéritif ou pour vos évènements traiteur, la Maxi Moricette® est un pain-surprise à base de pâte à Moricette® qui permettra d’apporter un peu d‘originalité à vos apéritifs.
Découvrez la Maxi Moricette® nature que vous pouvez garnir vous même pour un apéritif à votre image !
Faites déguster à vos proches 20 toasts en pâte à Moricette® que vous aurez garnis avec amour.
La Miche garnie
34.00 €Retrouvez notre traditionnelle miche garnie avec ses 72 toasts, idéale pour tous vos évènements (anniversaire, mariage…), ce pain surprise garnie est incontournable à l’apéritif !
Apprécié pour sa simplicité et ses goûts variés, vous ne risquez pas de décevoir vos invités.
Les toasts sont garnis de :
• Saumon fumé et fromage frais citronné
• Jambon cuit supérieur et fromage ail et fines herbes
• Tartare de légumes
• Jambon de la Forêt-Noire et crème de poivron
• Chorizo et sauce à la tomate et au basilic
• Crème de brie aux noix
Le bar à salade
A partir de 19.00 €Dégustez nos salades Poulaillon en toutes saisons et en toutes circonstances avec le bar à salades.
Faites votre choix parmi un large choix de salade pour un repas réussi :
• Pâte aux légumes : pâte, pesto basilic, concombre, tomate, fromage de brebis
• Carotte et vinaigrette
• Quatuor de tomates : mozzarella, tomates, concombre, pétales de Grana Panado, oignon
• Pomme de terre et cornichons à la moutarde à l’ancienne
• Concombre à la crème : concombre, crème fraiche, moutarde à l’ancienne, citron
• Céleri rémoulade
• Vigneronne : saucisse cervelas, emmental, persillade
• Riz noir et légumes : riz venere (noir), mire poix de légumes (légumes selon saison)
`• Vinaigrette (vinaigre de vin, huile de tournesol, moutarde de Dijon)
Proposez à vos invités notre Lapin garni de toasts en pâte à Moricette®.
Idéal pour l’apéritif d’un anniversaire ou pour Pâques, ce pain surprise en tête de lapin va faire craquer vos invités.
Le pain surprise est garni de 20 toasts :
• Saumon fumé
• Charcuteries
• Emmental
Découvrez notre plateau gourmand de 12 mini-viennoiseries, idéal pour partager entre amis, collègues ou en famille. Chaque plateau contient 2 pièces de chacune de nos 6 variétés, pour un assortiment parfait :
- – 2 × Mini-viennoiserie Nature
- – 2 × Mini-viennoiserie Chocolat
- – 2 × Mini-viennoiserie Fourré noisettes
- – 2 × Mini-viennoiserie Suisse
- – 2 × Mini-viennoiserie Raisin
- – 2 × Mini-viennoiserie Choco-Smarties
Que ce soit pour un brunch, un café gourmand, une réunion ou une pause sucrée, ce plateau vous offre le meilleur de nos mini-viennoiseries !
Un apéritif en est-il vraiment un sans légumes à croquer accompagnés de leurs sauces ?
Ces amuses-bouche sont un indispensable de l’apéritif, et plairont à coup sûr à tous vos invités végétariens ou pas !
Retrouvez 60 morceaux de légumes (20 portions de 3 légumes) sélectionnés soigneusement selon la saison parmi les suivants :
• Carottes
• Radis
• Céleris
• Choux-fleurs
• Concombres
• Tomates cerises
Accompagnés de 3 sauces différentes :
• Tzatziki,
• Fromage blanc au curry,
• Fromage blanc ail et fines herbes.
Les 8 verrines sucrées
15.90 €Egayez votre buffet sucré avec les 8 verrines sucrées Poulaillon.
Elles vont faire voyager vos papilles grâce à leurs différentes saveurs :
• Vanille, chocolat, praliné, glaçage chocolat noir
• Pana cotta au café du Brésil, spéculos
• Compotée de fruits rouges, mousse et gelée de framboise
• Compotée de mangue-passion, mousse coco, coulis de mangue
