Le bar à salade
A partir de 19.00 €
Dégustez nos salades Poulaillon en toutes saisons et en toutes circonstances avec le bar à salades.
Faites votre choix parmi un large choix de salade pour un repas réussi :
• Pâte aux légumes : salade de conchiglionis (pâte en forme de coquillages), artichaut, feta, tomate, concombre, pesto vert, zeste de citron vert, graines de tournesol, roquette.
• Betterave et oignons rouges
• Carotte
• Duo de chou rouge et blanc, cranberries, graines de tournesol, pastrami émincé
• Mozarella et quatuor de tomates : mozzarella-tomate (tomate confite, tomate cerise jaune, tomate cerise rouge, tomate), pignons de pin, copeaux de parmesan, oignons rouges
• Pomme de terre et cornichons : pomme de terre, cornichons, oeuf dur, crème fraiche, moutarde à l’ancienne, oignons rouges ciselés
• Concombre à la crème : concombre, crème fraiche, moutarde à l’ancienne, citron
• Céleri rémoulade
• Vigneronne : saucisse cervelas, emmental, persillade
• Riz noir et légumes : riz vénéré (noir), mire poix de légumes (céleri, carotte, oignon, courgette)
• Vinaigrette (vinaigre de vin, huile de tournesol, moutarde de Dijon)
Description
Information complémentaire
Minimum de commande 1kg par variété, puis commande par 500g.
Pour les buffets prévus le lundi, la commande doit être passée le jeudi avant 12h.
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