Pâtisserie
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Fromage blanc marron
3.60 €Une combinaison parfaite entre la fraîcheur du fromage blanc et la douceur de la crème de marron.
Onctueuse et gourmande, cette délicieuse association ravira vos papilles, que ce soit en dessert ou en collation. Un véritable délice qui allie tradition et créativité !
Laissez-vous tenter par cette gourmandise artisanale pleine de douceur !
Fromage blanc mirabelles
3.60 €Le fromage blanc frais se mêle à la confiture de mirabelles Beyer, subtilement acidulée, pour une alliance onctueuse et fruitée.
Chaque cuillerée révèle un plaisir gourmand, parfait en dessert ou pour une pause sucrée pleine de douceur.
Une création où authenticité et saveur se rencontrent !
Fromage blanc quetsche
3.60 €Une alliance savoureuse entre la fraîcheur du fromage blanc et le parfum délicatement acidulé de la confiture de quetsche Beyer.
Onctueuse et fruitée, cette création gourmande éveillera vos sens à chaque cuillerée. Parfaite en dessert ou pour une pause sucrée pleine de douceur !
Craquez pour cette recette, où authenticité rime avec plaisir !
Fruits à picorer et ses sauces
23.00 €Apportez de la couleur et de la fraîcheur à votre buffet au travers de la dégustation des fruits frais à picorer Poulaillon.
Ces petites douceurs sont parfaites pour finir le buffet sur une note légère et sucrée.
Environ 72 morceaux de fruits soit 24 portions de 3 pièces.
6 variétés de fruits en fonction de la saison.
Découvrez également les trois sauces qui accompagnent les fruits :
• Sauce aux fruits rouges
• Sauce au chocolat
• Sauce au fromage blanc sucréGâteau de voyage Marbré Rocher
12.00 €Véritable gâteau de voyage façon rocher, ce marbré généreux et intensément gourmand associe une pâte moelleuse au chocolat, relevée par des éclats de noisettes croquantes et un enrobage délicatement chocolaté. Facile à transporter, il se conserve jusqu’à 15 jours sans altérer sa texture fondante ni la richesse de ses saveurs.
Dans la tradition des gâteaux de voyage, ces plaisirs sucrés conçus pour accompagner les déplacements, il s’inscrit dans un héritage gourmand intemporel. Inspiré des saveurs iconiques du chocolat-noisette, ce marbré rocher est idéal pour une pause sucrée à emporter partout.
Découvrez nos délicieux Grands Macarons avec leur coque croustillante et leur ganache fondante.
Que vous soyez plutôt framboise ou chocolat, les saveurs fruitées ou chocolatées vont créer une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Que ce soit pour un dessert, un cadeau, ou simplement pour s’offrir une pause sucrée, nos Grands Macarons sont l’accompagnement parfait.
Avec sa forme traditionnelle, reconnaissable au premier coup d’œil, le Kougelhopf Poulaillon est un incontournable de la gastronomie alsacienne.
Retrouvez-le ici dans sa forme sucrée, avec sa pâte moelleuse, ses généreux raisins secs et ses amandes croquantes.
Le Chat fait peur
4.10 €Le chat fait peur ! Mais pas tant que ça, il est trop mignon, et surtout délicieux.
Le Chat fait peur est une pâtisserie fourrée d’une onctueuse crème pâtissière au chocolat, le tout enrobé de chocolat.
Une aubaine pour tous les fans de chocolats.
Oserez-vous goûter à cette terrifiante pâtisserie ?
Les 8 verrines sucrées
15.90 €Egayez votre buffet sucré avec les 8 verrines sucrées Poulaillon.
Elles vont faire voyager vos papilles grâce à leurs différentes saveurs :
• Vanille, chocolat, praliné, glaçage chocolat noir
• Pana cotta au café du Brésil, spéculos
• Compotée de fruits rouges, mousse et gelée de framboise
• Compotée de mangue-passion, mousse coco, coulis de mangueManège à bonbons
32.00 €Le manège à bonbons Poulaillon est un présentoir composé de 68 brochettes de bonbons et sucettes.
Retrouvez entre autres :• Réglisses
• Chamallows
• Fraises tagada,
• Oeufs au plat
• SucettesEt bien d’autres sortes qui raviront les petits et les grands !
Gourmandise et retour en enfance assurés !Moelleux au chocolat
36.00 €Partagez un moment délicieusement convivial avec le moelleux au chocolat pour 12 personnes de chez Poulaillon.
Son gâteau moelleux au goût intensément chocolaté recouvert de son glaçage au chocolat lisse et brillant va régaler tous les amateurs de chocolat !
Attention, les plus gourmands ne se contenteront pas d’une seule part !
Moelleux aux fraises
15.90 €Entre onctuosité et fraîcheur, ce moelleux aux fraises est une invitation à la gourmandise.
Sous une texture douce et aérée, une généreuse crème pâtissière s’intègre au cœur du gâteau, apportant une touche fondante et délicatement vanillée.
Les fraises fraîches, disposées avec soin, offrent une note fruitée et légèrement acidulée qui équilibre parfaitement la richesse de la crème.
Un dessert tout en finesse, idéal pour une pause sucrée élégante ou pour conclure un repas en douceur.
Mousse Mamama
3.90 €Une mousse chocolat onctueuse, agrémentée de délicats copeaux de chocolat, offre une expérience fondante et irrésistiblement gourmande.
Laissez-vous charmer par notre verrine chocolatée, une pause douceur pour tous les amateurs de cacao.
















