Boulanger H/F – Pfastatt
Missions principales
- Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies,
- Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol.
- Production des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités,
- Cuisson des viennoiseries et des tartes.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Informations supplémentaires
De formation initiale en boulangerie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d’une expérience réussie dans le domaine.
Vous serez amené(e) à travailler de nuit ou de matin en fonction des plannings. Vous pouvez être amené(e) à travailler le samedi. Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaires dont le dimanche en jour fixe (magasin fermé).
