Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons un(e) Assistant Qualité (H/F) en CDD.

Rattaché(e) à la Direction Qualité, vous apportez votre expertise dans l’amélioration continue de la qualité sur notre site de Wittelsheim (68).

Les missions confiées sont les suivantes :

• Vous êtes en charge de l’animation de la fonction Qualité auprès de l’ensemble des collaborateurs,
• Vous êtes garant du respect strict des procédures de traçabilité et de sécurité des denrées alimentaires,
• Vous animez le plan de contrôles bactériologiques et contrôlez la conformité des productions,
• Vous traitez les non-conformités et êtes en mesure de suivre un plan d’action.
• Vous assurez le suivi des DLC et DLUO
• Vous participez activement aux inspections et audits internes
• Vous assurez le suivi des certifications,
• Vous êtes en charge du suivi des actions correctives en lien avec les certifications.