Enfant, lorsque Paul Poulaillon passait avec son père devant la boulangerie de son village de Condrieu en Isère, l’odeur du pain le faisait rêver. Dès lors, il sut qu’il deviendrait boulanger.

De la petite boulangerie familiale, ouverte en 1973 avec son épouse Marie-France, à l’entreprise d’aujourd’hui que de chemin parcouru ! Mais une chose est sûre, l’entreprise Poulaillon n’a rien perdu des valeurs qui animaient son fondateur à ses débuts. Amour du produit bien fait, saveurs, qualité supérieure et régulière, sens du client, exigence, … Les valeurs du Boulanger Créateur Paul Poulaillon sont aujourd’hui partagées par l’ensemble de ses collaborateurs. Tous mobilisés pour offrir le meilleur de la boulangerie, de la pâtisserie, du snacking et des produits traiteurs apéritifs à tous leurs clients.