Boulanger H/F
ūüďć SIERENTZ (68)

Description du poste

Poulaillon Sierentz est à la recherche d'un boulanger pour compléter son équipe.

Rattach√©(e) au Chef boulanger, vous aurez la responsabilit√© d‚Äôassurer au quotidien, la pr√©paration et la fabrication des pains sp√©ciaux, baguettes, Moricettes¬ģ et autres sp√©cialit√©s.

Missions principales

‚ÄĘ Production des pains blancs et sp√©ciaux en garantissant le respect de nos proc√©dures et recettes conform√©ment aux fiches techniques fournies

‚ÄĘ P√©trissage, fa√ßonnage et cuisson des produits dans des fours √† sol

‚ÄĘ Production de p√Ętes brioch√©s, Kougelhopf, et autres sp√©cialit√©s

‚ÄĘ Cuisson, des viennoiseries et des tartes

‚ÄĘ Respecter les r√®gles d'hygi√®ne et de s√©curit√© alimentaire

Informations supplémentaires

Poste de nuit, matin ou après-midi.

Expérience : Débutants acceptés

Salaire indicatif : Selon profil + primes + 13ème mois

Lieu : Sierentz

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