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Le Plateau plaisir "fraîcheur"

22,50 €

Le plateau plaisir fraîcheur signé Poulaillon est composé de 18 pièces. 

Proposez une multitude de choix pour satisfaire vos convives lors des fêtes de fin d'année. 

Plateau plaisir "Festif" d'octobre à janvier. 

  • Bloc de foie gras de canard (30% morceaux)
  • Figue / Airelles
  • Jambon Fôret-Noire / fromage aux noix
  • Crevettes / crème de mangue
  • Carotte / Chou rouge
  • Tartare de saumon fumé
  • Magret de canard fumé sauce béarnaise / tartare de légumes. 

Plateau plaisir "Découverte" de février à mai.  

  • Crevettes / crème de mangue
  • Carotte / Chou rouge
  • Poulet / oeuf de caille
  • Macédoine / jambon cuit
  • Mousseline de poivron / jambon sec

Plateau plaisir "Fraîcheur" de juin à septembre. 

  • Macédoine / jambon cuit
  • Saumon fumé citronné
  • Salade alsacienne
  • Carotte / chou rouge
  • Jambon cru de la Forêt-Noire / fromage ail et fines herbes
  • Mozzarella / Pesto / Tomate séchée

À commander au minimum 48h à l'avance.

Ce produit contient les allergènes suivants : crustacés, fruits à coque, gluten, lait, moutarde, oeuf, poissons, sésame, soja, sulfites
Ce produit peut contenir des traces de : lupin, mollusques

Pour 100g :

Énergie : 1090 KJ - 262 kcal
MG : 16,1g
dont AGS : 4,6g
Glucides : 18,3g
dont sucres : 3,4g
Protéines : 10g
Sel : 1,4g
Fibres : 1,8g