a

Entremets opéra

15,60 €/4 personnes

L'entremets Opéra de votre pâtissier Poulaillon est un entremets particulièrement savoureux et gourmand réalisé à base de ganache au chocolat et au café.

Il se compose de plusieurs couches, chacune constituée d'un biscuit Joconde imbibé de café, recouvert de crème au beurre au café, et de ganache au chocolat. Le tout est ensuite recouvert par un glaçage au chocolat noir, décoré de feuilles d'or pour plus de gourmandise.

Alliant la douceur du chocolat à la puissance du café, ce dessert est un vrai régal !

  • Choisissez la taille de votre gâteau entre 4 et 12 parts. 

  • Pour toute demande d'entremets supérieur à 12 parts, vous pouvez nous contacter via le formulaire de demande de devis.

  • Si vous souhaitez personnaliser votre gâteau avec une plaque "Joyeux anniversaire" par exemple, n'hésitez pas à le préciser lors de votre commande.

*visuel non contractuel

La gélatine utilisée dans nos entremets est certifiée halal.

À commander au minimum 48h à l'avance. 

Grâce à la surgélation ultra-rapide des produits marqués d'un flocon (*) juste après leur fabrication, les qualités gustatives et nutritionnelles sont conservées jusque sur votre table. Ne jamais recongeler un produit décongelé. 

Merci de noter que les produits partent de nos ateliers, et sont livrés frais. Prêts à être consommés !

Nombre de parts
Plaque

Ce produit contient les allergènes suivants : fruits à coques, gluten, lait, soja, œuf

Pour 100g :

Énergie : 1476 KJ - 354 kcal
MG : 21,0g
dont AGS : 13,3g
Glucides : 36,6g
dont sucres : 30,1g
Protéines : 3,2g
Sel : 0,2g
Fibres : 2,8g