Missions principales : 

• Accompagner les conducteurs de lignes dans le lancement des lignes,
• Assurer les réglages et mise au point des équipements des lignes, afin de lancer correctement les runs de production,
• Assurer les analyses de panne,
• Assurer les interventions de maintenance curative préventive sur les lignes,
• Participer à toute action visant à l’amélioration continue,
• Gérer le stock de pièces détachées.

Poste en 2×8 le temps de la formation, puis 3×8 du lundi ou vendredi.

Missions principales :

• Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies
  Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol
  Production de pâtes briochés, Kougelhopf, et autres spécialités
  Cuisson, des viennoiseries et des tartes
  Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Poste de nuit, matin ou après-midi.