Missions principales : 

• Accompagner les conducteurs de lignes dans le lancement des lignes,
• Assurer les réglages et mise au point des équipements des lignes, afin de lancer correctement les runs de production,
• Assurer les analyses de panne,
• Assurer les interventions de maintenance curative préventive sur les lignes,
• Participer à toute action visant à l’amélioration continue,
• Gérer le stock de pièces détachées.

Poste en 2×8 le temps de la formation, puis 3×8 du lundi ou vendredi.

Missions principales :

• Pesée des ingrédients, pétrissage des pâtes, alimentation des pâtes dans la ligne de production, enregistrement du suivi qualité des pâtes (traçabilité) dans le respect des procédures qualité industrielles
• Produits fabriqués : baguette, demi baguette bâtards, Moricette®, productions biologiques
• Missions ponctuelles en boulangerie artisanale (fabrication de brioches et pains de mie en moule)

Poste de nuit, matin ou après-midi.

Missions principales :

• Pesée des ingrédients, pétrissage des pâtes, alimentation des pâtes dans la ligne de production, enregistrement du suivi qualité des pâtes (traçabilité) dans le respect des procédures qualité industrielles
• Produits fabriqués : baguette, demi baguette bâtards, moricette®, productions biologiques
• Missions ponctuelles en boulangerie artisanale (fabrication de brioches et pains de mie en moule)

Poste de nuit, matin ou après-midi.