Arbre à fraises 100 pièces. Accompagnement: 3 délicieuses sauces pour y plonger vos fraises.

PRODUIT DE SAISON INDISPONIBLE DU 1er NOVEMBRE AU 31 MARS.

Plateau de 20 pièces: mini croq choucroute et tartare de saumon, gougère fromage et champignons, mini kébab (poulet émincé sauce blanche), mousse de terrine de loup de mer aux petits légumes et crevettes, sauce tomate basilic et fromage de brebis.

MODE DE PREPARATION:

Préchauffer le four à 120°C. Retirer le film plastique. Placer le plateau au four et réchauffer 8 à 10 minutes.

Crémant Brut

Jean-Baptiste ADAM

Ammerschwihr

Assortiment de 30 mini coeurs mousse de crevettes, 40 toasts prestiges et 30 mini croûte mousse de crevettes, soit 100 pièces, sur un présentoir coeur-escalier.

Assortiment de réductions chaudes: allumette au pavot, allumette au sésame, friand à la viande, friand au saumon fumé, roulé à la saucisse, bouchée d'escargot au beurre maître d'hôtel, mini pizza et mini quiche.

MODE DE PREPARATION:

Préchauffer le four à 120°C. Retirer le film plastique. Placer le plateau au four et réchauffer 8 à 10 minutes.

Plateau de 20 micro Moricettes et Micro navettes, en forme de coeur ou allongée, garnies de mousseline: fromage frais aux noix et noisettes, jambon blanc, bacon, fromage frais aux herbes, crevettes.

Kougelhopf traditionnel salé au lard, garni de noix entières, 12 parts.

Tranché gratuitement sur demande (Merci de le spécifier dans la case 'Votre texte ici').

Kougelhopf sucré traditionnel (cuit dans un moule en terre cuite) aux raisins macérés au Kirsch et parsemé d'amandes entières, 12 parts.

Tranché gratuitement sur demande (Merci de le spécifier dans la case 'Votre texte ici').

Kougelhopf traditionnel salé au lard, avec des noix entières sur le dessus, garni de 40 toasts au jambon cru de la Forêt Noire, jambon blanc et jambon sec.

Kougelhopf sucré traditionnel (cuit dans un moule en terre cuite) aux raisins secs et parsemé d'amandes entières, garni de 40 toasts aux fromages: fromage frais tomate basilic, emmental et fromage frais aïl et fines herbes.

PRODUIT SUCRE-SALE...

Assortiment de 50 mini brochettes de légumes blanchis à tremper dans les 3 sauces qui les accompagnent: vinaigrette, mayonnaise et fromage blanc/ciboulette.

Attention : PRODUIT INDISPONIBLE DANS NOS BOUTIQUES DE CREUTZWALD ET METZ.

Arc en ciel de couleur avec ces macarons: chocolat, pistache, framboise, orange et passion.

Miche surprise traditionnelle garnie de 72 toasts: charcuteries, fromage et saumon fumé de Norvège.

Miche surprise en pain blanc garnie de 40 toasts au poisson: saumon fumé de Norvège, mousse de thon et mousse de crevettes.

Miche surprise aux 7 céréales, garnie de 32 toasts: jambon blanc fromage frais aïl et fines herbes, fromage frais aux noix, saumon fumé de Norvège et jambon cru de la Forêt Noire.

Assortiment de mini Moricette garnies de: mousse de canard, salami de montagne, bacon, emmental et jambon blanc.

Assortiment de mini Moricettes garnies de salades: thon, poulet, océane, Alsacienne et Vigneronne.

Assortiment de navettes briochées garnies charcuteries et emmental.

Navettes briochées garnies de saumon fumé de Norvège.

Navettes briochées garnies au bloc de foie gras de canard avec morceaux 30%.

Personnalisez votre réception grâce à une pièce montée exprimant une date ou un prénom.

Choux garnis de crème pâtissière.

Minimum de choux par lettre ou chiffre: 30

Maximum de choux par lettre ou chiffre: 80

PRODUIT INDISPONIBLE DANS NOS BOUTIQUES DE CREUTZWALD ET METZ ainsi que STRASBOURG HALLES ET SELESTAT. (Pour les livraisons, sous réserve du lieu de livraison)

ATTENTION: La pièce montée est un produit très fragile, et doit être fabriquée le plus tard possible avant la consommation. Il n'est donc pas possible de commander une pièce montée le samedi pour consommer le dimanche, par exemple.

D'autre part, celle-ci doit être stockée dans une pièce fraiche et sèche, surtout pas au frigo.

Avant de passer commande de votre pièce montée, vous pouvez vous renseigner auprès de l'un de nos magasins afin d'obtenir tous les renseignements souhaités.

Assortiment de 40 pièces colorées: tartelette tzatziki, mini pâté en croûte, tartelette brunoise de légumes, tartelette champignons forestiers, mini aspic de légumes, mini croûte mousse de poulet, mini croûte mousse de thon.

Assortiment de 180 toasts variés charcuterie, fromages, légumes et poissons, sur un présentoir paon.

Présentoir consigné (60€), à rendre dans nos locaux.

Assortiment de 90 toasts variés charcuterie, fromages, légumes et poissons, sur présentoir coeur.

Présentoir jetable, non consigné.

Assortiment de 45 toasts variés charcuterie, fromages, légumes et poissons.

Nouveauté 2009 !

Les 24 toasts au bloc de foie gras de canard avec morceaux 30%, abricot sec et confiture de figue sur un pain aux épices.

Attention : PRODUIT INDISPONIBLE DANS NOS BOUTIQUES DE CREUTZWALD ET METZ.

Assortiment de 15 verrines salées:

- tomate cerise, mozzarella, pesto

- tzatziki, champignons forestiers

- surimi, tarama rose

- caviar de tomate, légumes croquants

- guacamole, tartare de légumes.

PRODUIT INDISPONIBLE DANS NOS BOUTIQUES DE CREUTZWALD ET METZ.

Assortiment de 15 verrines salées:

- mousse de bloc de foie gras de canard avec morceaux 30% parfumée à l'arôme de truffe

- taboulé, magret de canard, confiture de figue

- riz niçois, tzatziki, poivrons rouges

- salade jambon persillé, poireaux

- tarama rose, saumon fumé au jus de citron.

PRODUIT INDISPONIBLE DANS NOS BOUTIQUES DE CREUTZWALD ET METZ.

Pinot gris

Jean-Baptiste ADAM

Ammerschwihr