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La miche garnie
Idéal pour l'apéritif
La miche garnie, c'est un régal pour les papilles avec ses 72 toasts garnis de saumon fumé, de charcuterie et de fromage soigneusement lovés dans la rondeur du pain paysan frais et protégés par un couvercle de pain. Sa forme ronde et son ruban contribuent avec bonheur à la décoration de la table.
La miche garnie, une alliance de saveurs pour vos apéritifs
Les toasts de la miche garnie sont préparés uniquement avec la mie du pain ce qui leur confère un moelleux inégalable. Un moelleux parfait pour accueillir le saumon, spécialement sélectionné et tranché par les cuisiniers de Paul Poulaillon pour former des toasts fondants en bouche. Un moelleux idéal pour la charcuterie alsacienne à base de jambon et de pâté de foie qui titillera votre palais. Enfin un moelleux plus discret pour le fromage qui apporte une note subtile à l'apéritif. Une alliance de saveurs qui comblera vos invités les plus exigeants.
La miche garnie est une spécialité alsacienne que l’on retrouve sur toutes les tables des apéritifs et des buffets froids des réceptions, mariages, baptêmes, etc., en Alsace mais aussi en Lorraine.
Le conseil du chef
Variez les plaisirs, variez les saveurs, en combinant la miche surprise avec la miche océane.
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